見ろ!めかぶがゴミのようだ!

雲丹めかぶ の説明 名称 佃煮 原材料名 めかぶ、醤油、砂糖、発酵調味料、塩うに、卵、風味原料（昆布、かつおぶし、いわしぶし）、還元水飴、味醂、食塩、蛋白加水分解物、甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、アルコール、安定剤（グアー）、増粘剤（キサンタン）、保存料（ソルビン酸K）、着色料（黄4・黄5）、（原材料の一部に小麦、大豆、豚を含む） 内容量 150g 賞味期限 180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。

製造者 株式会社　大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 ご飯や長芋にのせて、セロリにつけても。

開封後はお早めにお召し上がり下さい。

お届け ※ご注文確定後発送いたします。

※発送からお届けまでの日数の目安は、コチラからご確認いただけます。

⇒　 クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 常温 冷凍品と同梱の場合→冷凍、冷蔵品と同梱の場合→冷蔵　でのお届けとなります。

ウニメカブ のご案内 本場下関から取り寄せた極上の雲丹（ウニ）と ほんのり甘く煮込んだめかぶ佃煮。

上に「芽かぶ」、底に「うに」がありますので、別々に味わうのも良し、混ぜて味わうも良し。

ご自由にどうぞ♪

島根県浜田市にある自社工場で手造り製造しております。

◆TVで話題に◆ 芸能人にも人気!! テレビ番組でタレントが紹介していたのを見て話題に。

【うに（海胆、海栗、雲丹）】 棘皮動物門ウニ綱 ウニはウニ綱に属する棘皮動物の総称になります。

濃厚な味わいは、旨み成分のアミノ酸のメチオニン、グリシン、バリンなど数多く含まれているから。

栄養面では、脂質、ビタミンA、B郡、ナイアシン、鉄が豊富だそうです。

漢字で、『海胆』は生きている状態を意味し、『雲丹』は中身を取り出し加工した状態の意味で書き分けるようです。

（面白いですね） 【めかぶ（芽かぶ）】 褐藻類コンブ目チガイソ科 ワカメ（若布）の根元部分。

ワカメは古くから親しまれ、『万葉集』にも「和海藻（にぎめ）」として登場し、豊作祈願の神事などにも利用されていた海藻です。

芽かぶは、わかめの根元（茎の下）にある、肉厚のヒダ状の部分。

古代には「海藻根（まなかし）」と呼ばれ、貢物として珍重されていたそうです。

海藻の中でも一番栄養があるところで、食物繊維のアルギン酸やフコイダン、ビタミンB1、B2、 カルシウム、ヨード、鉄分、ミネラルなどを多く含みます。

極上の雲丹（うに）と芽かぶで作りました。

◆お召し上がり方 上に芽かぶ、底にウニがありますので ●別々に味わうのも良し ●混ぜて味わうも良し ご自由にどうぞ！ ※甘めの味付けです。

▼お召し上がり方は色々▼ ごはんや長芋にのせたり… セロリにつけても！ ▼いろいろ調理♪

▼ ▼　▼　▼　▼　▼ 【瓶入り150g】