ミンチカツ 読む、いま。読む、先。読む、ほんとう。

田村牛がたっぷりと入ったビーフ100%のたむらコロッケとミンチカツのセットです。

いずれも一つずつ手作りで衣のサクッと感と、牛肉のジューシィーさをご賞味下さい。

※11月〜1月は繁忙期の為、お届けまでに1か月以上場合があります。

年末年始の配達はしておりません。

商品説明名称田村牛手づくりたむらコロッケ・たむらミンチカツセット 産地名国産(鳥取県) 内容量田村牛手づくりたむらコロッケ 100g程度×7個 たむらミンチカツ 100g程度×7個 消費期限冷凍保存で2〜3週間（別途商品ラベルに記載）保存方法冷凍保存 加工業者肉のたむら鳥取県岩美郡岩美町恩地206-2 備考※冷凍にてお届け致します。

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あらかじめご了承ください。

『牛は育てるものではなく、愛情と汗の積み上げで創り上げるもの』 この信念を基に「田村牛」は、毎日丁寧な飼育管理によって大切に育てられています。

黒毛和牛と言えば、但馬牛、神戸ビーフ、松阪牛、近江牛などのブランド牛も似たような肉質と味になり、個性に乏しいといわれています。

そこで、今注目を集めているのが、地域単位よりもより小規模な「生産者単位」で育てられた「ドメーヌ牛」です。

品質的にも安定しており、味の個性が際立っているというのがその人気の理由です。

その先駆けである田村畜産は、明治30年創業で、「但馬牛」と「神戸ビーフ」の生産者として高い評価を受けてきました。

田村畜産は、豊かな自然環境の中で天然の湧水にも恵まれ、長年の経験と研究により自社開発した田村畜産配合飼料「ヴィンテージビーフ」と最高品質の乾牧草のみを使用し、長期飼育で「田村牛」に創り上げています。

その品質は全国的に高い評価を受け「平成28年度 全畜連肉用牛枝肉共進会」では4度目の農林水産大臣賞を受賞するなど、様々な賞を幾度も受賞しています。

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