お前らもっとニュージーランドの凄さを知るべき

南島ワイパラ地区の老舗が自社畑100％から造る白。

この品種らしい、イラクサやパッションフルーツの香りに、ミネラル感もありつつ、リッチでジューシーな味わい。

（写真のヴィンテージは変更になる可能性があります。

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■ワイン名 ザ・スプリングス　ソーヴィニヨン・ブランThe Springs Sauvignon Blanc ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ザザン・バンダリー・ワインズSouthern Boundary Wine ■産地 ニュージーランド・サウスアイランドNew Zealand　South Island ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 サステーナブル農法 その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ！ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!サザン・バンダリー・ワインズ Southern Boundary Wines サステーナブル農法により持続可能な農業をめざす。

ワイパラ地区老舗ワイナリーが手がける自社畑100％の超コスパワイン ワイパラで最初にブドウを栽培した家族経営の老舗ワイナリー。

凝縮した果実と美しいアロマが生まれるワイパラやエレガントでミネラル感豊かなワインが生まれるマールボロの自社畑でそれぞれのテロワールに最適なブドウを栽培し高いコストパフォーマンスで人気を集める醸造所。

サザン・バンダリーが追求するワイン、そこには明確な個性があり、マールボロ地方やワイパラ地方の”それぞれのテロワールを反映している”そんなワインを目指しています。

手頃な価格でありながらも畑の特徴を表現し、そこから独自のスタイルへと発展を遂げたワイン、これこそがホーム・クリークの醍醐味です。

醸造家のスコット・ベリー氏は幼いころからブドウ畑が常に身近に存在するという環境の中で育ちました。

その結果、自然とワインやワイン造りにパッションを持つようになったと言います。

スコット氏曰く「ワイン造りは地域環境や畑の状態等変化しやすい条件の中で行われます。

この変化が私に更なるワイン造りへの興味を抱かせ、畑の持つポテンシャルを最大限に引き出したワインを産み出す原動力となっている」のだと。

それぞれの畑の土壌と環境、気候条件を理解し自然と共にワインを造るということをモットーに、サステーナブル農法（NZWG　2009年認定）を取り入れ自然と向き合い持続可能なブドウ栽培を行っています。

また、経験を積んだ畑のエキスパートで構成された少人数の栽培チームによって全てのプロセスを慎重に管理し、質の高いブドウを産み出しています。

4世代に渡り、マールボロやワイパラ地区のテロワールにひたむきに向き合いワイン造りを行ってきた醸造所。

生み出すワインはすべて自社畑100％とこだわり、高い品質のワインを生み出しています。

輸入業者のホームページより抜粋

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